Description
Les graines de potirons possèdent beaucoup de vertus nutritives. Délicieusement croquantes et savoureuses, elles peuvent accompagner vos salades, pâtisseries et vos plats.
Son petit goût noisette et sa texture croquante vous raviront.
Mais pas que …
Les bienfaits des graines de potirons :
Ces graines ont des propriétés anti-inflammatoires, soulagent le système digestif mais une surconsommation peut entraîner un effet laxatif indésirable.
Leur richesse en magnésium favorise le sommeil et aide à lutter contre les signes de dépression.
Un bienfait particulièrement apprécié est que ces graines, aux propriétés diurétiques, stimulent le bon fonctionnement de la vessie et de la prostate grâce à leur teneur en acides gras, micronutriments et caroténoïdes. L’utilisation des graines et potirons peut aussi soulager les symptômes désagréables de la ménopause comme les bouffées de chaleur, les migraines, l’augmentation de la pression artérielle ou encore les douleurs articulaires.
Pour terminer, elles peuvent avoir un effet positif sur les os, prévenir des caries, favoriser la solidité des cheveux et des ongles ainsi que soulager les irritations et problèmes de peau par la présence de minéraux, vitamines, acides gras et zinc.
L’apport nutritionnel :
| 100 Gr de graines de potirons | Teneur moyenne |
| Energie | 574 kcal |
| Protéines | 30,3 g |
| Glucides | 2,7 g |
| Lipides | 47,2 g |
| Fibres alimentaires | 8,5 g |
| Calcium | 55 mg |
| Fer | 3,3 mg |
| Magnésium | 262 mg |
| Phosphore | 1230 mg |
| Potassium | 809 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Vitamine E | 2,18 mg |
| Vitamine C | 1,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,14 mg |
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